#amazake

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塩麹や醤油麹や甘酒、他いろいろ麹の調味料を使うのですけど、やっぱり味噌汁って完璧なんだな、と思う朝ごはんや夕ごはんも多々。 何を入れても簡単においしくなって、栄養も気持ちも安心する素晴らしい一つのお椀! ごはん茶碗を落として粉砕したので、この前行った @a_c_shizuoka #静岡手創り市 で買った代わりの器にたけのこご飯を盛ってます。 作家の人と対面で器買うだなんて10年ぶりでしたが、使う責任をずっしり背負わされる感じがするものですね。 「土の温かみのないのが欲しい」とか言いながらうろうろして、結局持ち比べて決めたのは土っぽさいっぱいのだったのも面白さ。 チップ入ったまま焼成されていたことに帰宅してから気付いたけれど、それも込みでの責任感… それから安定のあすたさんのお皿、包容力ある人のなので器をいっぱい乗せて使ってます。 ##米麹 ##麹屋 #発酵 #発酵食品 #保存食 #甘酒 #味噌 #手仕事 #古道具 #菌スタグラム #大隈新 さん #六九窯 #器まるかく #アコメヤトウキョウ #うつわ ##ご飯茶碗 #大皿 #s009ライユ ライナスのお箸ボロボロでどんびき #koji #kouji #kojiya #aspergillusoryzae #miso #amazake #antique

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  • 20 Hours ago
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CGR and Next Step Produce koshihikari koji blended for amazake. So so sweet! . #amazake #koji #rice #madebywhiterose #fermented #fermentedfoods #fermentation #supportlocal #localfood #ingredients #sweet

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  • 2 Months ago

Amazake and yuzu are the best combination for smoothies✨ ・ Amazake is a kind of nonalcoholic sweet drink with no sugar added! It is made from rice and fermented rice🌾💛 I also added organic goji berries were inspired by @sobodyuk , Thank you my dear😊💗 Can you see lots of seeds in the yuzu? I will use them for homemade lotion🧴💕 Fruit has a higher vibration⤴️ Have you ever felt it?😉 ・ ◉Serves 2 -Ingredients ・150g organic yuzu, seeds removed ・300ml amazake ・10 organic goji berries ・100g ice cubes ・Mint for topping ・ 我が家の畑のオーガニック柚子でスムージー💛 #マルコメ の甘酒と @ohsawa_japan_group のオーガニッククコの実、氷を混ぜるだけ✨ 柚子の種は取っておいて化粧水作りに使います😊 ・ 今日は波動のお話💫 フルーツや野菜は波動が高い食べ物🍋🥝🍒 植物に感情にあるかと聞かれたら、あると答えています。 でも動物達とは少し違います。 特に、フルーツは食べてもらいたくて色づき甘い香りを放ちます。 そして子孫を残すために種を運んでもらいたいんですよね。 我が家のオーガニック畑にも、鳥が運んで来た種が芽吹いたものが多くあります。そうやって循環する事を感じられるのも畑の魅力🌿 子どもの頃、畑が遊び場だった事は、私の人生に大きな影響を与えてくれたと思っています🌎✨ ・ #peaceful__earth #vegan #veganfood #organicfood #glutenfreevegan #vegfeatures #goodoldvegan #todaysvege #plantbased #meatfreemonday #itadakimasu #veganrecipes #amazake #vegantokyo #smoothierecipes #marukome

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  • 1 Month ago

🇮🇹 Pere trattate con amazake (koji) e pronte per essere disidratate. In questo modo si ottiene un risultato dolce e morbido. 🇬🇧 Amazake (koji) cured pears before dehydration. The result is sweet and mouthfull. . . . . . . . . . #koji #kojibuildscommunity #fermentation #fermented #fermentazione #fermentato #fermentalistamade #mangivivo #healthyfood #vegan #vegansofig #healthy #cibosano #salute #benessere #nutrition #chefmode #amazake #rice #pear #fermentedfruit #eathealthy #veganrecipes #onmytable #food #mold #cibo #cibosano

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  • 3 Weeks ago

【宵の梅Yoi-no-ume 〜ザクロと甘酒の錦玉羹 Kingyokukan】厳しい寒さが続く冬の夕暮れ時、仄かに漂う香りで見つけた梅の花。宵闇の月に照らされて咲く姿に春が近づいている事を実感。ザクロと甘酒で錦玉羹を作り、イチゴ風味の求肥を添え、早春の日本の色(紅色)のひと皿を作ってみました。 Because spring approached, dusk became late little by little. I found flowers of plum blooming in the moonlight of the evening. I cooked the sweets which expressed such a early spring scenery. Gorgeous red agar sweets(Kingyokukan) of flavors(pomegranate and amazake:fermented rice drink) match various drinks. #和菓子 #錦玉羹 #ザクロ #甘酒 #食紅不使用 #日本茶 #紅茶 #中国茶 #ウイスキー #日本酒 #焼酎 #フードスタイリング #jalわたしのきれいを咲かせよう #wagashi #kingyokukan #pomegranate #amazake #fermentedricedrink #greentea #tea #chinesetea #coffee #wine #whiskey #sake #shochu #foodstyling #midorimorohoshi #my_eos_photo

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  • 3 Months ago

先日、豊川稲荷で飲んだ甘酒が美味しすぎて酒粕を買って作りました😆🎶 生姜を入れるとポカポカして冷え性にも良さそう😁いい香りがして本当に美味しい💕 #甘酒 #酒粕 ##熱々 #ポカポカ #生姜 #生姜入り #Amazake #sweetmildsake #ginger #fervent #clattering #sake

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  • 3 Months ago

… 甘酒酵母 . . 前回のカンパーニュの 酵母は、こちらでした。 . . ちょっと耳を 澄まして 聞いて下さい。528波動が 伝わってます。 . . 72時間 . . #発酵教室 ##ロハス #甘酒酵母 #天然酵母 #カンパーニュ #自家製酵母 #発酵 #甘酒 #amazake #暮らし #siokoji #波動 #音叉 #528hz

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  • 1 Month ago

甘酒と豆乳のパン 黒ごまときなこのパン * 小さめのパンをいっぱい * 甘酒と豆乳のパンはきめの細かい生地で 黒ごまときなこは好きな組み合わせ トースターで温めて朝ごはんに * #パン #白神こだま酵母 #国産小麦 #全粒粉 #パン好きな人と繋がりたい #パン教室 #パンのある暮らし #西宮パン教室 #兵庫県 #天然酵母 #甘酒 #豆乳 #黒ごま #きなこ #乳製品不使用 #無添加パン #パン活 #手作りパン #おうち時間 #朝食 #bread #baking #amazake #soymilk #sesame #kinako

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  • 3 Weeks ago

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* * ・ くんくん、くんくん、 いい香り‥◯ ・ 今日は いつもに増して みなさんお鼻を大きく膨らませてくれた気が◡̈ ・ とっても簡単に ちょっとお店ごはんみたい♡ 栄養価も整腸効果も高くて なんとも優しいお味 安心なミルクを選んで、塩分も調整して‥ ・ 手作り #発酵バター をご紹介して 優しいランチをつくります ・ アレンジもたくさんできる サワークリームを作って バターに変わる瞬間をみなさんに 見届けてもらいました◎ ・ お野菜たっぷり 春の食材もたくさん組み合わせて‥⚘ ・ ・ ◯ 4月28日 日曜日 空きがでました こちらのレッスンにキャンセルがでましたので 募集させていただきます / ・ * * #もぐもぐ研究所 #発酵食エキスパート * * #発酵料理教室 #発酵食 #麹料理 #子連れ料理教室 #野菜料理 #手作りバター #甘酒 #食育 #おうちごはん #暮らしを楽しむ #野菜嫌い #こどものいる暮らし #おうちごはんlover #yummy #homemade #amazake #wp_deli_japan #foodietable

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  • 11 Hours ago

[MATSURI BLOG] ❗️NEW SOUVENIR❗️ ・ ✨Vires seven Spray Bottle✨ Vires seven with hypochlorous acid can sterilize and deodorize safe for humans and quickly to kill bacteria!! 👩🏼‍🔬👩🏼‍🔬🇯🇵 ・ Make a Reservation for seating!! DM anytime #halaldessert #amazake #nonalkohol #mochi #halalmochi #mitarashidango #sashimi #sushi #salmon #halal #halaljapan #foodstagram #instafood #delicious #enak #takoyaki #matsuri #makananjepang #oishi #halalfood #japanesecurry #muslim #muslimfood #muslimfriendly #osaka #halalrestaurant #indonesia #malaysia #singapore #halaltrip @yukiidmy

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  • 12 Hours ago

Afternoon tea at the park #nezushrine #redbeanbun #amazake

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  • 12 Hours ago

2月の限定販売でご好評いただきました、西宮・苦楽園にある洋菓子の名店「ハイジ」と白鹿のコラボスイーツ『ショコラテリーヌ』と『バスクチーズケーキ』の2種類が、ゴールデンウィークの4月27日(土)より白鹿クラシックスにて数量限定で再登場いたします😊 チョコレートの甘みとあとからくる日本酒の香りとのハーモニーが楽しめる、しっとり濃厚な大人の味わいの『ショコラテリーヌ』 ほのかな甘酒の風味と焦がしたチーズのバランスが絶妙な、お子様もお楽しみいただける『バスクチーズケーキ』 白鹿クラシックスショップ(TEL 0798-35-0286)にて事前予約も承っております。 白鹿クラシックスはショップ・レストランとも、ゴールデンウィーク期間中4月27日(土)~5月6日(月)は休まず営業いたしますので、お立ち寄りの際はお買い求めいただき、ぜひ一度味わってみてください✨ 数量限定品につき、なくなり次第終了となりますのでお早めに! #白鹿 #日本酒 ##コラボスイーツ #ハイジ #西宮 #苦楽園 #ショコラテリーヌ #甘酒 #バスクチーズケーキ #ゴールデンウィーク #白鹿クラシックス #hakushika #sake #sweets #heidi #amazake #chocolatterrine #basque #cheesecake #nishinomiya #gw

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  • 16 Hours ago

丸昌醸造場さんの治郎兵衛クリーミー甘酒 岐阜県郡上市。創業100年を誇るお味噌屋さんです。 味噌とともに伝統の技法を守り、いつも変わらぬ味を作り続けています。 治郎衛クリーミー甘酒は、岐阜県で1300年の歴史をもつ白山、長滝神社由来の甘酒を元に造りました。自然豊かな岐阜県で作られた米麹ともち米を使用し、滑らかでクリーミーな舌触りに仕上げました。 #のレン #のレンMURO #noren #神楽坂 #kagurazaka #神楽坂散歩 #tokyo #甘酒 #amazake ###飲む点滴 #発酵 #美容 #ダイエット #味噌 #醤油 #玄米 #organicfood #glutenfree

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  • 16 Hours ago

Atelier de koji style #mapotofu. Since I started to use #shiokoji, i don’t have to add chicken bouillon cube any more. Incredible how the combination of #miso #amazake, #shiokoji #sake and #soysauce can give a complex and great taste to your plate. I’ve topped with #kagurananban which also is a condiment of Japanese chili aged with salt and Koji for 2years. That adds up to 6 natural fermented condiments. We can live without supermarket condiments full of additives.

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  • 18 Hours ago

Now available in store. Clear Golden Sweet SAKE. 透きとおった甘酒。 #washokuclip #washoku #amazake #nonalcoholic #ricemold #crystal #clear #crystalclear #crystalclearamazake #cleargoldenamazake #hanamaruki #甘酒 #透きとおった甘酒 #飲む点滴

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  • 18 Hours ago

雨だ~!! . . 今日はおでかけなのに、やだなぁ。家庭訪問期間だから、先生も大変! . . 昨日のあんかけ焼きそばの"あん"を添えて。鍋の〆用に買ったのに、お腹いっぱい過ぎて食べられず、でも3袋だと、焼きそばにするにはちょっと足りない…で、あんかけを5人分ぐらい作って傘まし😁 . . あとは、甘酒で血糖値あげて、今日も頑張るぞー! . . #森永 #森永のやさしい米麹甘酒 #甘酒 #30日間チャレンジ中 #朝ごはん #朝ご飯 #あさごはん #朝食 #トースト #菌活 #腸活 #ダイエット #amazake #amasake #pr

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  • 20 Hours ago

Today's breakfast - amazake & energy drink 今日の朝食 - 甘酒 & 栄養ドリンク #breakfast #quickbreakfast #amazake #energydrink #morning #kitchen #cats #rement #miniature #dollhouse #朝ごはん #甘酒 #栄養ドリンク ##キッチン #猫好き ##リーメント #ミニチュア #ドールハウス #リカちゃん

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  • 20 Hours ago

先週末は、道の駅「喜入」にお越しいただき、ありがとうございました。 * 今週末からGW!10連休の方も多いと思います。GW期間は、鹿児島県の様々なイベントで #家族の甘酒 試飲販売会を開始します。ソーダ割りなどの杯売りも行います。 * 皆様お気軽に足をお運びください。西農園スタッフがお待ちしております! * ■4/27(土)~4/30(火) 11:30~21:00 「BEER FESTA フェニックスビアフェスタ」 *  鹿児島中央駅 アミュ広場 * ■4/27(土)~4/28(日)  9:00~16:00 「マンモスフリマ」企業ブースにて出店。 *  ドルフィンポート前 * ■5/3(金)  9:00~16:30 「グリンファーム」 *  鹿児島市喜入一倉町5809番地97 ※杯売りはございません※ * #西農園 #甘酒 #米麹 #健康 #発酵 #甘酒生活 #疲労回復 #栄養補給 #整腸作用 #砂糖不使用 #無添加 #ノンアルコール #amazake #健康美 #甘酒ライフ #美肌 #美人 #飲む点滴 #家族の甘酒のある暮らし #甘いのにキレイになれるなんて #日置市 #ビアフェスタ #マンモスフリマ #グリーンファーム #GW

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  • 20 Hours ago

ทำอามาซา​เกะ​ที่​บ้าน​ค่ะ​ใช้​โคจิแห่ง​(ที่​หมัก)​จากญี่ปุ่น​ค่ะ​ใส่​น้ำร้อน​(60-70℃)​ข้าว​สวย​และโคจิ​ในขวดน้ำ​ที่สามารถ​เก็บความร้อนได้​และ​เก็บไว้ที่​ห้องที่​ไม่เปิดแอร์​8ชั่วโมง​ก่วาทำง่ายๆ​อร่อย​ค่ะ 家で甘酒を作ってみました。乾燥タイプの米麹は日本からのを使いました。お湯、ご飯少々、麹を保温タイプの水筒に入れ、8時間以上エアコンをつけてない部屋に置いておくとできます。簡単で美味しいです。 #水筒 が #ゴロゴロしてる ので #有効活用 #タイ は #暑い から #保温 が #簡単 #甘酒作り #甘酒 #手作り #発酵 #発酵食品 #自然の力 #おいしい #美味 #健康 #美容 #タイ生活 #タイ #thailand#handmade #homemade #amazake#healthy#beauty ##サクラみそ食品 #米麹 #自家製

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  • 1 Day ago

Collaboration takes many forms—with people, with microbes, with nature. The last few weeks I have had a chance to work with the super talented @mereleighfood. We are putting together an exciting presentation for @motherearthfair (this coming weekend in Asheville) on how humans have been working with Aspergillus Oryzae (koji) for a long ‘ol time. Koji’s superpower are the enzymes it produces. On the left you will see an aged umami packed amino sauce that I made with stale bread. On the right sweet amazake. Both are packed with enzymes that will work to transform these carrots into tasty pickles, that we will be sharing in Asheville. In the last shot you will see them tucked in and ready to ferment. The bag with the bread aminos is packed with a fresh Oregon Myrtle (bay leaf) and blossom to bring a little local flavor along. Head over to my story and you’ll see @mereleighfood has also been out in the spring weather preparing good food. #cantwait #koji #kojibuildscommunity #amazake #amazakepickles #amino #aminosauces #umami #collaboration #carrots #orange #unfiltered #spring #menf #motherearthnewsfair #fermentedfoods #zerowaste #microbes #fungus

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  • 1 Day ago

春を楽しむ彩りマリネ、4月の甘酒レシピ更新しました。春野菜をたくさん使ったマリネ、オススメは新玉ねぎと生ハムの甘酒レモンマリネ…簡単で美味しいのでぜひお試しください~ 🍋menu🍋 ・鶏肉とセロリのあまざけマリネ ・甘酒と白ワインのトマトマリネ ・春キャベツの甘酒コールスロー ・新玉ねぎと生ハムの甘酒レモンマリネ @amagocoro サイトのブログよりご覧ください。 ✏️イラスト| @moriko1023 #甘酒 #あまざけ #コラム #レシピブログ #レシピブログ #腸内環境 #野菜たっぷり #食物繊維たっぷり #甘酒生活 #甘酒レシピ #ライフスタイル #健康的に痩せる #発酵 #ダイエット  #ノンシュガー ##米糀 #常備菜 #amazake #ricesugar #発酵生活 #amagocoro #春野菜 #マリネ #4

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Beautiful bubbles of a very active American #amazake in process. The enzymes and fermentation are starting to make the complexity of the #maplesap & #oaxacan 🌽 come through. Unbelievable this is just two ingredients. #justthemethod #kojibuildscommunity

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  • 1 Day ago

#新じゃが #じゃがいも ##手羽中 #照りつや煮 #人参 #ザーサイ #和え物 #あさり #みそ汁 #甘酒 #いちご #大福 #potato #chickenwings #chicken #teriyaki #misosoup miso #soup #amazake #daifuku #strawberry

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NO.12【古町糀製造所】 「飲む点滴」とも言われている糀ドリンク(ノンアル甘酒)のお店。 ▶︎カラダの内側からあったまる♨️ ▷栄養満点💮 💁 糀ドリンク以外に糀ジェラートや糀コスメも発見👀‼️ #古町糀製造所 #糀ドリンク #甘酒 #amazake #夏の季語 #drink #新潟

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  • 1 Day ago

#amazake ヨガの後は甘酒 お米一合、麹200gで作ったものですが、この配合で良かったのかなぁ。 豆乳で割るのが好き。 #甘酒 #手作り甘酒 #豆乳割り

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  • 1 Day ago

Homemade organic Amazake 🇯🇵 オーガニックの米麹から甘酒を作りました。凄く美味しい❤︎ #organic #amazake #homemade #甘酒 #オーガニックライフ #オーガニック

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  • 1 Day ago

福光屋『ANP71 プレーン』 #amazake #kouji #koji #koujiamazake #kojiamazake #甘酒 ###米こうじ #麹甘酒 #糀甘酒 #発酵 #発酵食品 #発酵飲料 #乳酸菌 #乳酸菌入り #乳酸菌甘酒 #福光屋 ▼▼詳しいレビューは甘酒情報サイトに掲載中 @_fujitamidori

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  • 1 Day ago

忠孝酒造は昭和24年創業。沖縄県豊見城市にある泡盛メーカーです。泡盛文化の継承と創造を企業理念に泡盛の新たな可能性を追求しています。  シークワーサー黒あまざけは、沖縄ならではの黒麹菌を使い誕生しました。黒麹が作り出すクエン酸の酸味と、沖縄県産の青切りシークワーサーの爽やかな果汁感が広がるフルーティーなる味わいになっています。  #のレン #のレンMURO #noren #神楽坂 #kagurazaka #神楽坂散歩 #tokyo #甘酒 #amazake ###飲む点滴 #発酵 #美容 #ダイエット #味噌 #醤油 #玄米 #organicfood #glutenfree

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  • 1 Day ago

#森永のやさしい米麹甘酒 で、 #30日間チャレンジ 中󾠓 . . 朝弱いから、ほぼ毎日トーストとコーヒー。 #甘酒 にしたら栄養価あがるかな(笑) . . 誕生日だからと、6歳の息子くん、たんまりみかんを切ってくれました󾬌ありがたくいただきまーす( *´︶`*) . . #森永 #森永製菓 #朝ご飯 #朝ごはん #朝御飯 #あさごはん #朝食 #トースト #amazake #amasake #菌活 #腸活 #ダイエット

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  • 1 Day ago

Ahora lo tenéis en nuestra tienda física y online paraunasaludoptima.com👏 👉Amazake ecológico es un postre macrobiótico dulce. Elaborado artesanalmente con arroz ecológico del Delta del Ebro, proveniente de la finca Riet Vell. Amazake significa sake dulce, aunque no contiene alcohol, pero si muchos de los beneficios propios de alimentos fermentados con koji. Se elabora con arroz ecológico para que sea un alimento aún más nutritivo. Consecuencia de estos beneficios, se considera el postre por excelencia de las dietas macrobióticas, donde además de utilizarlo como postre se utiliza como sustituto del azúcar, pues es fácil de digerir tiene muchos beneficios para la salud. ¿Como tomar el amazake? El amazake se puede tomar de diversas maneras: -Como postre, comiéndolo directamente. -Como bebida, añade en una olla 30 gr. de amazake, la misma cantidad de agua y llévalo a hervir, para el fuego y sírvelo con un poco de jengibre rallado. Puedes tomarlo caliente o frío. -Como edulcorante, substituyendo 3 cucharadas de amazake, por cada cucharada de azúcar que utilizes en tus recetas favoritas. Como es rico en enzimas, también va muy bien para elaborar pan, pancakes, etc… donde ayuda en el proceso de fermentación. Características del amazake: Peso neto: 380 gr. Ingredientes: koji (arroz + koji-kin), arroz eco y agua de manantial. Conservación: Una vez abierto conservar en frigorífico y consumir en siete días. Sin azúcar añadido, ni aditivos. Sin gluten. Fermentación natural del koji . #paraunasaludoptima #shopparaunasaludoptima #tiendaonline #tiendafitness #healthyfood #healthylifestyle #fitness #fitnesmotivation #alimentossaludables #kensho #amazake #probioticos #probioticonatural #kogi #arroz

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  • 1 Day ago

ジェイアール京都伊勢丹 ポップアップ! ジェイアール京都伊勢丹 地下2階 食品売り場にて小野甚のポップアップ出店中です。明日がいよいよ最終日! 古式天然醸造醤油 #甚左衛門 、ゆずの香りが爽やかな #琴引の塩ぽん酢 、フルーツガーリック使用の #黒にんにくソース など美味しい商品をたくさん販売しております。皆さまのご来店お待ちしております! #小野甚 #おのじん #小野甚味噌醤油醸造 #ジェイアール京都伊勢丹 #甘酒 #荏胡麻ドレッシング #あま酒 #米麹 #発酵 #丹後 #onojin #koji #jinzaemon #shioponzu #blackgarlicsauce #amazake #fermentation #plantbased

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  • 2 Days ago

. こんにちは!おいしることこめはなです。心地のよい春のおやつに「甘酒桜しるこ羊羹」はいかがでしょうか。甘酒ゼリーと羊羹が二層になって、桜香る春の装いの羊羹です。来客の際のおもてなしとしてもおすすめです。食からも春を満喫していきましょう! . . #こーんなレシピ部 #おいしるこ #こめはな #甘酒桜しるこ羊羹 #大納言しるこ #健やか糀甘酒 . . 【甘酒桜しるこ羊羹】 . <材料(2人分)> . 健やか糀甘酒 1缶 大納言しるこ 1缶 ゼラチン 小さじ6 桜の塩漬け 少々 . . <つくり方> . ①桜の塩漬けを一つまみ細かく刻む。 ②鍋に健やか糀甘酒を入れて温め、沸騰前に火を止め、ゼラチン小さじ3を入れてよく混ぜる。 ③粗熱が取れたら、型の1/3に注ぎいれ、桜の塩漬けを少し散らしいれ、冷蔵庫に入れる。 ④軽く固まってきたら、鍋に大納言しるこを入れて温め、沸騰前に火を止めて、残りのゼラチンを入れてよく混ぜる。 ⑤粗熱が取れたら、ほぼ固まった甘酒ゼリーの上に注ぎ入れ、冷蔵庫で冷やし、固まれば完成。 . . #羊羹 ##桜の塩漬け #おしるこ #shiruko #sweetredbean #sweetredbeansoup #あまざけ #糀甘酒 #sweetsake #amazake ###発酵食品 #ノンアルコール #伊藤園 #itoen #フード系飲料 #簡単レシピ #レシピ #おうちごはん #こーんなレシピ #スイーツ好きな人と繋がりたい

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  • 2 Days ago

Had a chance to visit the Hakkaisan sake brewery in Niigata. The sake is aged and kept chilled using snow harvested from the mountains. I hadn’t really understood how sake was made besides using koji to ferment rice. You can see them adding koji to the steamed rice in the video. Fascinating that Hakkaisan is made entirely by hand from start to finish. Such a cool experience! We sampled various sakes and amazake. #hakkaisan #sake #brewery #niigata #japan #travel #food #alcohol #amazake #fermentation

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  • 2 Days ago

* * ・ ママ、ただいまー / ・ ようやくインターホンも 玄関ドアも 背伸びしたら 届くように モニターに映るおでこ(全顔は映らない)を見るのが いつもたのしみ◡̈ ・ おいしくて 香りが最高で 自画自賛の 手作り #発酵バター お塩の量も使うミルクの種類も自由自在 簡単で 栄養価も高くお料理の幅もぐんと広がります ・ 今日は 自慢のできたて発酵バターを使って いちごたっぷり甘酒マフィンを ・ お部屋がすっごくいい香りで ドアを開けたら この香りが風に乗って 娘っ子に届いたらいいな と帰宅時間に合わせて焼きました♡ ・ #ただいまおかえりおやつ ・ * * #発酵食品 #米糀 #こどものいる暮らし #食育 #手作りおやつ #こどもごはん #クッキングラム #丁寧な暮らし #マフィン #フーディーテーブル #マカロニメイト #muffin #tablephoto #IGersJP #yummy #homemade #foodporn #thebakefeed #amazake #mamari_cooking #foodietable

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  • 2 Days ago

😋 postし忘れてた昨日の購入品♡ 気になってた甘酒買えて大満足😆✨ 他にも気になるのいっぱいあったけど、またいつでも買えるのでひとまずこれだけ😳 高級甘酒飲むの勇気いる笑笑 . #光浦醸造 #甘酒 #amazake #山口県 #防府市 #ロッカタウンマーケット #購入品

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  • 2 Days ago

#snap #snapshot #street #streetsnap #streetphotography #japan #japantrip #niigata #新潟 #村上市 #村上 ##街歩き #街角 #街角スナップ #甘酒 #amazake #sweetsake #きっかわ #囲炉裏 ##spring

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  • 2 Days ago

森永さんからいただいた #森永のやさしい米麹甘酒 で、 #30日間チャレンジ !! 血糖上げたい朝に1本、いただいてマース󾠓 #森永製菓 #やさしい米麹甘酒 #甘酒 #米麹 #米麹甘酒 #あさごはん #朝食 #朝ごはん #朝ご飯 #菌活 #腸活 #朝活 #美肌 #美容 #健康 #ダイエット #amasake #amazake

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  • 2 Days ago

Amazake yeast 甘酒酵母 • • • 甘酒酵母元種1日目🎶 * レーズン酵母をスターターにして甘酒酵母を起こし、今日は元種作り1日目。 * よし❗️ 元気、元気✨ * どんなパンを焼こうか今からワクワク楽しみ〜😆🎶 • • • #bread #baking #homemade #amazake #naturalyeast #amazakeyeast #foodie #foodphotography #foodstagram #delistagrammer #instabread #甘酒酵母 #米麹 #米麹甘酒 #米麹酵母 #パン #手作りパン #イースト #自家製酵母 #甘酒 #酵母元種 #甘酒酵母元種 #パンスタグラム

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  • 2 Days ago

福光屋『お米の醗酵飲料 ANP71』 →お米の発酵飲料なことから甘酒のカテゴリで紹介してます🌾🌾🌾 #amazake #kouji #koji #koujiamazake #kojiamazake #甘酒 #糀甘酒 #麹甘酒 #乳酸菌 #乳酸菌飲料 #乳酸菌入り #乳酸菌甘酒 #発酵食品 #発酵飲料 #福光屋 ▼▼▼ 詳しいレビューは甘酒情報サイトに掲載中 @_fujitamidori

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  • 2 Days ago

トマトとベリーで甘酒スムージー ・ 冷蔵庫にあった残り物を 入れてスムージーを ・ 4月から始めた筋トレの おかげでカラダに向きあう 習慣ができました ・ 体重計はのらない主義ですが 日々の数値管理はやはり大事だと 実感 数字の変化には必ず理由がある😂 ・ さて平成最後の月曜朝の慌ただしさを頑張ってのりきろう! #あさごはん #朝食 #朝ごはん #スムージー #とっておきの朝食アイデア #フードスタイリスト #フードスタイリスト河合真由子 #フードコーディネーター #delistagrammer #foodie #breakfast #goodmorning #smoothie #amazake #早餐 #甘酒

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新オフィスの近くには昔の雰囲気を味わえる甘酒横丁です〜 そこで甘酒とほうじ茶の有名店があることを聞いて、一昨日ランチの後に食べに行きました。 / #人形町双葉 #とうふの双葉 #甘酒ソフト #甘酒 #ソフトクリーム #人形町グルメ #人形町 #甘酒横丁 #甘酒横丁でお散歩 #スイーツ #東京 #日本 #日本旅行 #甘酒雪糕 #amazake #icecream #amazakeicecream #dessert #amazakeyokocho #ningyucho #tokyo #japan #traveltojapan #travel #travellog #travelgram #foodie #foodporn #yum

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  • 3 Days ago

Trying out ginger amazake from kasu #sake #kasu #amazake #japan #japanese #nihon

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お味噌が足りない…ので麹6kg追加💦ゴザで冷まし中 . #ricemalt #fermentation #miso #amazake ##味噌 #甘酒 #発酵 ##出来高18kgの予定 #南伊豆

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よっちゃん祭の後、夕方から福津市の副市長 松田美幸さん主催の一品持ち寄り交流会「バー美幸」へ。 会場は津屋崎の「日々の家 たねの木」 昨日も大勢の方が参加されていて、賑やかで楽しい会でした♬ 「ももち浜ストア」の取材も入り、息子も私もインタビューされ、持参していた「キャベツの酒粕グリッシーニ」とポン菓子で作った「お米の甘酒グラノーラ」を撮影してくださいました。 4/29(月)朝のももち浜ストアで放送予定だそうです。私も息子もカットされてなければ出ると思います❣️ #お米の甘酒グラノーラ #お米のグラノーラ #ポン菓子グラノーラ #キャベツの酒粕グリッシーニ #バー美幸 #バーシリーズ #ももち浜ストア #テレビ撮影 #テレビ収録 #テレビ取材 #矢野ペペ #発酵食料理教室lien #発酵料理研究家 #甘酒スイーツ #地産地消 #granola #amazake #福岡発酵 #福岡発酵料理教室 #福岡発酵教室 #glutenfree #グルテンフリー

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Share happiness! Tokyo Amazake Pocky. 東京あまざけポッキー #東京 #tokyo #pocky #amazake #あまざけ #甘酒 #sweets #glico #グリコ #ポッキー

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  • 3 Days ago

おはようございます。 本日も群馬の森クラフトフェアに出店しています。 今日の冷製ポタージュは、 シャドークイーンのヴィシソワーズです。 (紫じゃがいもの冷製ポタージュ) お待ちしております。 #群馬の森 #群馬の森クラフトフェア #出店情報 #旬のごはんとトキシラズ #ナチュラルキッチン #自然派 #オーガニック #有機野菜 #無添加食品 #手作りご飯 #甘酒 #ポタージュ #蒸し鶏 #無農薬野菜 #vegan #vegetables #vege #organic #naturalista #farmersmarket #naturalliving #naturalfoods #amazake

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  • 3 Days ago

2019.4.6 シンシアガーデンカフェのメニューは体に優しい材料だけで作られてるのにちゃんと美味しい☺️ #シンシアガーデンカフェ #ガーデンカフェ #シンシアガーデン #ストロベリースムージー #スムージー #甘酒 入り #バナナブレッド #グルテンフリー #カフェ #表参道カフェ #表参道 #北青山 #smoothie #strawberrysmoothie #amazake #omotesando #tokyo #japan シンシアガーデンのバナナブレッド(グルテンフリー!)が好き過ぎてついに一本買い🥺これがあると朝起きるのちょっとだけ前向きになれる🍌

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  • 3 Days ago

Yummy free drinks for taste testing! 😋 #japanesedrinks #japaneseculturalcentre #matsuri #matsurijapon #perks #volunteering #ramune #amazake #モントリオール日系文化会館 #祭り #祭りジャポン #ラムネ #甘酒 #特典

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  • 3 Days ago

[ 毎日飲んでいるものシリーズ3 ]   ルミネの中に入っている ワイン専門店 「ヴィノス山崎 」さんに 置いてあるこの甘酒♡もう何本目だろう   今回は赤パケですがいつも私が好んで 飲んでいるのは白い開運というもの。 そう、何種類かあるんです。   さっぱりしていて 口の中に甘ったるさが残らないの。 甘くしたければ豆乳をまぜるとミルキーぽく💕   本当にお肌にも良くて毛穴ふっくら! ちなみにわたし…お酒は一滴も飲めません 笑   ______________________________  #甘酒 #あまざけ #amazake #japanesedrink #ヴィノス山崎 #毎月リピ #ワイン専門店 #ルミネ #甘酒美容 #飲む点滴 #beaty #美容 #美活 #美意識 ##美容好き #食生活 #美容法 #怠らない #自分に厳しく #yoga #yogagirl #helty #love #mind #ルーティン #日々のこと #美容を楽しむ

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  • 4 Days ago

#Repost @hakko.online • • • • • We will be on Sunday, April 28th in Higashi Honganji Buddhist Temple ⁣ #Joinme for this #cool Spring fair !😁🛍🙌💚⁣ Tokoname crock, Suyaki pot, 1 year fermented miso, Moromi miso, Amazake etc....⁣ ⁣ Oh well, we'll introduce our new product " BLACK AMAZAKE": pre-order by DM.⁣ Black Amazake made from black rice koji contains more citric acid than traditional amazake for a tart, refreshing flavor. It is delicious drunk chilled as is. Good for summer!⁣ See you at Higashi Honganji next week!⁣ ●⁣ ●⁣ ●⁣ #hakko #japanesefood #homecooking#carftfair #spring #shopping #mothersday #temple #littletokyo #amazake #kojibuildscommunity #tokonamecrock #popup #shop #shopsmall #miso #fermentation #lasmallbizcubator #blackkoji #amazake #味噌 ##うまみ #天然酵母 #発酵食品 #thebrewlife発酵生活

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  • 4 Days ago

We will be on Sunday, April 28th in Higashi Honganji Buddhist Temple ⁣ #Joinme for this #cool Spring fair !😁🛍🙌💚⁣ Tokoname crock, Suyaki pot, 1 year fermented miso, Moromi miso, Amazake etc....⁣ ⁣ Oh well, we'll introduce our new product " BLACK AMAZAKE": pre-order by DM.⁣ Black Amazake made from black rice koji contains more citric acid than traditional amazake for a tart, refreshing flavor. It is delicious drunk chilled as is. Good for summer!⁣ see you at Higashi Honganji next week!⁣ ●⁣ ●⁣ ●⁣ #hakko #japanesefood #homecooking#carftfair #spring #shopping #mothersday #temple #littletokyo #amazake #kojibuildscommunity #tokonamecrock #popup #shop #shopsmall #miso #fermentation #lasmallbizcubator #blackkoji #amazake #味噌 ##うまみ #天然酵母 #発酵食品 #thebrewlife発酵生活

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  • 4 Days ago

#岩波 #造り酒屋の甘酒 900ml #岩波酒造 #長野県松本市 #甘酒コレクション #甘酒 #あまざけ #amazake #飲む点滴 #米麹

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  • 4 Days ago

Momento control de calidad 😋 Amazaké de cebada con arándanos azules deshidratados y ralladura de lima. . . . Quality control moment😜 Barley amazake with dried blueberries and lime zest. #amazake #barley #cebada #koji #magicmoulds #fermentation #foodismedicine #fermentacion #fermentedfood #fermentandoatope #comosiempre #emplatadofinalenstories

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  • 4 Days ago

One of our favorite ways of making oatmeal is to mix it with the AMAZAKE raspberry jam🍓 Raspberry jam: simmer a cup of frozen raspberries with 1/3 cup @revivefoods_backtobasics probiotic sweetener for about 15 minutes or until thickened and reduced. #guthealth #fermentation #amazake #jam

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  • 4 Days ago

・ おからと甘酒のケーキ 【砂糖不使用】 【乳不使用】 【グルテンフリー】 ・ ・ またまた見た目は同じなんですけれど、甘みと水分を甘酒に置き換える、というのもやってみたくて。おからのあるうちに。 ・ ・ いきなり完全に置き換えるのは怖かったので、補足的に蜂蜜と豆乳も少し使いました。 ・ ・ うん、これもいける! ・ ・ 連日焼いたので、困った時の冷凍おやつが増えております。(でもすぐになくなる。) ・ ・ ・ #こどもと暮らす #お姉ちゃん #3#3歳3ヶ月 #偏食 #イヤイヤ期 ##0歳4カ月 #育児 #子育て #育児日記 #姉弟 #2人育児 #料理好き #料理好きな人と繋がりたい #おからスイーツ #甘酒スイーツ #発酵食品 #発酵おやつ #ワンボウル #簡単おやつ #幼児おやつ #okara #amazake #sugarfree #dairyfree #gultenfree

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  • 4 Days ago

Amazake or sweet sake is a sweet rice wine made from fermented rice. Since this is early on in the process therefore it is absolutely alcohol free and a favourite children’s drink. You can have this either hot or cold. At this particular shop they have ginger on the side you can add into it to adjust the taste, which is something I have never seen before. #food #foodie #foodporn #foodstagram #instafood #ilovefood #igfood #igersjapan #authentic #traditional #culture #localfood #comfortfood #amazake #japan #japanfood #japanesefood #japantravel #drink #beverage #sweet #甘酒 #日本 #岡山 #旅行 #一人旅 #solotravel #travel #foodphotography #foodblogger

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  • 4 Days ago

November 6, 2018 永観堂 みかえり茶屋 • おうす 甘酒 京菓子司 満月 阿闇梨餅 • • • #永観堂 #禅林寺 #御影堂 #eikando #zenrinji #chaya #茶屋 #みかえり茶屋 #京菓子司満月 #阿闇梨餅 #おうす #甘酒 #amazake #japanesesake #sweetsake #sake #matcha #greentea #抹茶 #休憩処 #japanesestyle #wastyle #terrace #breaktime #teabreak #japanesetradition #kyoto #kyototrip #japantrip

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  • 4 Days ago

🍨 . アイスが美味しい季節が近づいてきました。 BEATICEさんの優しさも感じられるとっても美味しいアイスがお家に届いた。 甘酒が大好きなおばあちゃんとも一緒に食べます🤤♡ 飲む点滴と言われる甘酒がアイスにと、夏の季節には欠かせなくなりそうです。 #beatice #葉山アイス #クラウドファンディング

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  • 4 Days ago

#repost @yesstrawberry via @PhotoAroundApp 先日、ミニナオキさんが来てくれました🍓 ・ 楽しんでもらえたようで、とっても嬉しいです😊 ・ ありがとうございました✨ ・ #伊豆 #伊東 #cafe #カフェ #いちご狩り #strawberrypicking #イエスストロベリー #yesstrawberry #イチゴミルク #amazake #strawberryfarm #strawberry #いちご #伊豆旅行 ・ ・ ・ ・ @dearbeautehimawari_kracie #Regram #Repost via @PackeDApp #PackeDApp おひさまの光をあびて☀️ すくすく育ったいちごたち🍓  僕ひとりで何個食べれるかな💭? こう見えて食いしん坊なんです🍴  #ミニナオキの日常 #ディアボーテ #ディアボーテHIMAWARI #フラワーショップHIMAWARI  #HIMAWARI店員ナオキ #高橋一生 #シャンプー #ノンシリコンシャンプー #オイルインシャンプー #オイルインコンディショナー #髪のゆがみケア #ヒマワリオイル

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  • 4 Days ago

エル カフェのタピオカティーはアーモンドミルクと甘酒入りで潤い肌に、シミくすみを抑え美肌効果を発揮‼️美肌タピオカティーは、ミルクティー、ほうじ茶チャイティー、抹茶の3種類😋ぜひお試しください✨ #ellecafe #aoyama #bubbletea #health #beautydrink #amazake #エルカフェ #タピオカ #バブルティー #ほうじ茶タピオカ #タピオカミルクティー #抹茶タピオカ #甘酒 #美肌 #腸活

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  • 4 Days ago

先日、ミニナオキさんが来てくれました🍓 ・ 楽しんでもらえたようで、とっても嬉しいです😊 ・ ありがとうございました✨ ・ #伊豆 #伊東 #cafe #カフェ #いちご狩り #strawberrypicking #イエスストロベリー #yesstrawberry #イチゴミルク #amazake #strawberryfarm #strawberry #いちご #伊豆旅行 ・ ・ ・ ・ @dearbeautehimawari_kracie #Regram #Repost via @PackeDApp #PackeDApp おひさまの光をあびて☀️ すくすく育ったいちごたち🍓  僕ひとりで何個食べれるかな💭? こう見えて食いしん坊なんです🍴  #ミニナオキの日常 #ディアボーテ #ディアボーテHIMAWARI #フラワーショップHIMAWARI  #HIMAWARI店員ナオキ #高橋一生 #シャンプー #ノンシリコンシャンプー #オイルインシャンプー #オイルインコンディショナー #髪のゆがみケア #ヒマワリオイル

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  • 4 Days ago

👑シルキー糀甘酒👑  福光屋さんは寛永二年(1625年)創業された、金沢で最も長い歴史を持つ酒蔵❗  ~伝統の職人技を受け継ぎ390年の歴史ある老舗~   ✔石川県産契約栽培米を100%使用し、霊峰白山を源流とする「百年水」&麹のチカラで糖化醗酵させた醗酵滋養飲料    ✔かつてない“スッキリした口当たり❗”これこそ、本当の意味での飲む点滴💡   ✔甘酒なのに透明感💡   ✔甘すぎず、続けやすい❗  私が今まで飲んできた甘酒とは、また異なったクリアな質感の甘酒❗  腸活は、美肌と免疫力を強化してくれます。  しばらく風邪気味でしたので、しっかりと腸活しないとです(*`・ω・)ゞ✨  #腸活 #美肌 #免疫力 #甘すぎない甘酒 #美容 #美活 #beauty #ビューティー #美容垢 #健康 #丁寧な暮らし #醗酵飲料 #金沢 #老舗 #クリアな質感 #飲みやすい #糀甘酒 #甘酒 #飲む点滴 #シルキー糀甘酒 #福光屋 #monipla #fukumituya_fan #amazake #純米 #ノンアルコール ###酒蔵 #飲む点滴

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  • 4 Days ago

I am making 4.5 kg rice koji as I am going to need a lot regularly quite soon for some reason. The announcement is to be made soon 😊 ある理由で今後麹が大量に要り用になるため、宮本糀店さんの手ぬぐいを巻いて真剣に製麹中。やっぱり4.5kgは多いわ😅 怖いもの知らずで昨秋寺田本家さんの同量の製麹を請け負った自分の向こう見ずさに呆れる、今更ながらw でもその向こう見ずさが予期せぬ方向に自分を導いてくれることってあるよね @miyamotonouen.kouji @terada_masaru #fermentation #japanesefermentation #koji #redkoji #dobutoku #homebrew #sake #aspergillusoryzae #amazake #soysauce #buckwheat soy #london ###濁酒 #甘酒 #米麹 #麦麹 #豆麹 #紅麹 #黒麹 #醤油 #蕎麦醤油 #ロンドンで発酵生活 #麹をイギリスに広めたい

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  • 4 Days ago

【SHONAN MARKETTA 出店のお知らせ】  神奈川県藤原にある「湘南t-site」にて開催される食の屋外イベント「SHONAN MARKETTA」に出店致します。  のレンMUROはその中で「発酵2days」という発酵をテーマにしたエリアに出店予定です。  日時:4/20(土)〜4/21(日) am10:00〜pm16:00 (20日(土)のみの参加となります。) 当日はMUROオススメの甘酒をたくさんご用意して、皆様のご来店お待ちしております!  是非お越しくださいませ。  #のレン #のレンMURO #noren #神楽坂 #kagurazaka #神楽坂散歩 #tokyo #甘酒 #amazake ###飲む点滴 #発酵 #美容 #ダイエット #味噌 #醤油 #玄米 #organicfood #glutenfree #オーガニック #湘南 #藤沢 #鎌倉 #湘南tsite #蔦屋 #ツタヤ #試飲   

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  • 4 Days ago

Our organic Koji is complete! Sweet to the smell and just melts in your mouth. Can’t wait to make more Amazake! Crafted from the finest local organic rice available in North America. Our sustainable sourcing embraces family farms and values that we at The KOJIYA Company can feel good about sharing with your family. #DrinkSupazake #Amazake #Vegan #Organic #NonGMO #MadeinNY #Koji #Fermented #Rice #Superfood #ARTISAN #TRULYHANDCRAFTED #JAPAN #PREBIOTIC #PROBIOTIC #NYC #HEALTH #BEAUTY #FUNCTIONAL #NUTRACEUTICAL #MICROBIOME #SIMPLEFOOD #ENZYMES #SUSTAINABLE #SUSTAINABILITY #SUSTAINABLEFARMING #FAMILYFARM

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  • 4 Days ago

おはようございます。 本日は群馬の森で開催されるクラフトフェアに出店いたします。 甘酒グリル 蒸し鶏の棒々鶏 甘酒ビーガンカレー の3種類ご用意しています。 飲み物は すっきりした味わい甘酒ウォーター こっくりした甘さの黃人参の冷製豆乳ポタージュ お待ちしております。 #群馬の森 #群馬の森クラフトフェア #出店情報 #旬のごはんとトキシラズ #ナチュラルキッチン #自然派 #オーガニック #有機野菜 #無添加食品 #手作りご飯 #甘酒 #ポタージュ #蒸し鶏 #無農薬野菜 #vegan #vegetables #vege #organic #naturalista #farmersmarket #naturalliving #naturalfoods #amazake

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  • 4 Days ago

Amazake🍶 #amazake #beautydrink #hakkaisan #甘酒 #甘酒生活 #米麹 #発酵食品 #飲む美容液 #飲む点滴 #今週も飲んでます #ちゃんと飲んでます #目指せ美肌 #乞うご期待 #もうしばらく飲み続けます #20190417

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  • 5 Days ago

##あんぱん #パン #手作り #しかく #食パン #かもしれない #甘酒 #cherryblossom #redbeans #bread #homemade #cubic #amazake #rice #sake #sweet

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  • 5 Days ago

* * ・ 盛りだくさんな新生活が始まった1週間 ・ 気持ちいいお天気に助けられて バタバタな毎日が なんとか無事に終わった金曜日⚘ ・ 今日は 毎回とっても好評な おうちでつくる甘酒の会 ・ 続かなそう‥ そもそも 苦手かも‥ そんな方にこそ知ってもらいたい 売り物に負けないおいしさと栄養が♡ ・ いろんな甘酒の組み合わせや テイスティングタイム‥ 毎回ちびっこちゃんたちが コップを離さなくなります♡ ・ つくりおきにもとっても使える お料理方法をご紹介して みんなでもぐもぐ ・ 今週来てくださったたくさんの皆さん お話もとってもたのしく充実した時間でした ・ ・ 残り4月は 来週23日に 手作り甘酒ベーグルの会に 少し空きが出ました 他は満席ですが また来月以降もどうぞよろしくお願いします ・ * * #もぐもぐ研究所 #発酵食エキスパート * * #お砂糖不使用 #発酵料理教室 #発酵食 #麹料理 #子連れ料理教室 #野菜料理 ##甘酒 #甘酒料理 #食育 #おうちごはん #暮らしを楽しむ #野菜嫌い #こどものいる暮らし #おうちごはんlover #yummy #homemade #amazake #wp_deli_japan #pasta #koji #foodietable

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  • 5 Days ago

甘酒チョコバナナアイス ・ 食後にちょっとだけ何かデザート食べたい、と思って即席で作ったやつ🍫🍌 ・ 甘酒にカカオパウダーと塩少々を混ぜて、冷凍バナナスライスを乗せるだけ。 ・ お口の中でチョコバナナアイスになります🥰ほんとにちょこっとで満足♡ ・ 忙しく疲れた日も、今この時間を一瞬で幸せにしてくれる。 ・ Amazake chocolate banana ice cream ・ Amazake is one of Japanese superfoods made from rice🌾 ・ easy and nice dessert❤️ ・ #甘酒 #甘酒アイス #ローチョコレート #ローカカオ #チョコバナナ #ナイスクリーム #即席デザート #お菓子作り #発酵食品 #スーパーフード #甘酒スイーツ #スイーツ写真 #簡単レシピ #amazake #amazakesweets #japanesesweets #superfood #rawchocolate #rawcacao #chocolatebanana #nicecream #sweetspic #foodphoto

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  • 5 Days ago

初!自家製甘酒~😄 玄米麹で20時間! 味見したら超美味しい~🤣 #甘酒 #自家製 #玄米麹 #美味しい #brownricekoji #amazake

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  • 5 Days ago

西農園『家族の甘酒 しょうが入り』 #amazake #koji #kouji #koujiamazake #kojiamazake #甘酒 #糀甘酒 #麹甘酒 #しょうが #生姜 #国産生姜 #生姜甘酒 #発酵食品 #発酵 #期間限定 #西農園 ▼▼▼ 詳しいレビューは甘酒情報サイトに掲載中 @_fujitamidori

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  • 5 Days ago

Have you heard of our EGGciting Easter Promotion? . . . We’re offering a FREE dessert for all dine-in customers from 19 to 22 April! Check out the IG stories "FREE Dessert" on our profile page for more details. We look forward to serving you this long weekend! . . . #shoya #shoyamelbourne #japan #昇家 #drinks #wine #sashimi #seafood #alcohol #salmon #restaurant #japaneserestaurant #asianfood #foodporn #lickyourphone #whattoeat #melbourneeats #foodiemelbourne #instafoods #sake #Amazake #Doburoku #easterpromo

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  • 5 Days ago

今月2度目のパンクラス🍞 今日はリッシュクラスの新メニュー🍞甘酒仕込みのあん食ロール。 甘酒の香りとあんこがロール状に💞💞キューブ型でちょっとおしゃれに焼いている。 #abccookingstudio #breadclass #bread #richeclass #whitebread with #redbeanpaste #abcクッキングスタジオ #リッシュクラス #新メニュー #甘酒仕込みのあん食キューブ #amazake #cooking #bymyself

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  • 5 Days ago

Ⓙ 甘酒:-) お気に入りは柚子+ヨーグルト 不摂生がたたり不調☹︎ (☝︎暴飲暴食とも言う) しばらく “飲む点滴” 続けてみる𓏗𓏗 ・ #甘酒 #amazake #飲む点滴 #飲む美容液 #iittala #frutta #resat #ヨーグルト #柚子

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  • 5 Days ago

✴︎紅茶甘酒✴︎ ・ ・ ・ ☆自家製甘酒 大さじ 3 ☆濃いめに入れた紅茶 適当 ブレンダーにかけました。 伏木先生オススメのレシピ♪ 紅茶の方が多すぎたり、普通の濃さだと味がボヤけて美味しく無いです… 実際に砂糖代わりに甘酒を入れてみた事もありますが、オススメ出来ません。 先生のアドバイス通りあくまで紅茶風味〜の甘酒に✨ * * * * * 《薬局裏話》 先日派遣で入った薬局にインフルエンザウィルス症候群(以下インフルエンザと略します)の患者さんが2名ほど、また本日も違う薬局でイナビルが処方されていました😳 私の長年の調剤薬局勤務の経験からしても「まだこの季節でもインフルエンザにかかってしまったかぁ」 そう、例年ならもう収束しているのに… 私達の【目に見えない】だけで、微生物やウィルスは活動しているのだなぁと実感。。。 しかし何故今の季節でもまだインフルエンザにかかる人いるのか⁈ と考えると、 ※インフルエンザウィルス検査の精度が上がったり簡易化になっている為 ※この季節でも免疫力が下がっている人が多い のうち、2番目の理由が私としては大きい気がしてならないです… この前の学生さんに新薬のゾフルーザが処方されたのですが、手持ちのお金が足らず涙がポロリ😢 色々と思うところがある出来事でした… (ゾフルーザは渡しましたがお金足りなくていいの?と思う方もいらっしゃるでしょうから詳細知りたい方はメッセージで) ✳︎ ✳︎ ✳︎ ✳︎ ✳︎ #紅茶甘酒 #紅茶 #紅茶好き #出雲の国の紅茶 #国産茶葉 #甘酒 #amazake #発酵 #fermentation #fermentacion #発酵生活 #発酵食品 #発酵食品大好き #植物性乳酸菌 #プロバイオティクス #コウジ酸 #美白 #食物繊維 #オリゴ糖 #プレバイオティクス #今の時期でも #インフルエンザ #免疫力 #免疫力を高める

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  • 5 Days ago

自家製甘酒で甘酒種酵母つくり♪ * 24時間後の酵母。 近づくとシュワシュワー~と元気な酵母さんたち♪ 甘酒パワーは、すごいです‼ 春は、酵母おこしにぴったりな季節です~💕 * #発酵 #発酵教室 #発酵食品 #発酵調味料 #熊本 #料理教室 ##甘酒 #塩麹 #酵母 #酵素 #甘酒酵母 #自家製酵母 #手作りお菓子 #手作りパン #酵母パン #酒種 #酒種酵母 #天然酵母 #おうちパン #パン作り #パン ##季節の手仕事 #kumamoto #koji #amazake #siokoji #instafood #bread

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  • 5 Days ago

久し振りに甘酒を仕込んだので今朝は甘酒ボウル😋💕 これは娘にとられちゃいました。。。 #朝ごはん #朝ごはんの記録 #breakfast #甘酒 #甘酒ボウル #amazake #酵素

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  • 5 Days ago

Anyone who like to experience Pure Amazake, please try out our New line up "Ricegurt" . it's include amazingly Naturaly sweetened Umami and incredibly high nutrition. yes, it's Suger-free,Gluten-free, Additive-free,Vegan,Bio and 100% house made. 甘酒をストレートで味わいたい方、是非私達の米グルトを試してみて下さい。病み付きになりますよ😋 ************************************************************ #kakigori #shavedice #food #foodstagram #foodie #foodporn #foodphotography #japanesefood #japan #tokyo #かき氷 #東京 #ベルリン #tenzanlab #tenzantaste #かきごおりすと #berlin #prenzlauerberg #germany #cafe #berlinstagram #berlinfood #fromberlin #vegan #tenzanlabberlin #amazake #fermentedfoods #washoku #甘酒 #fermentationberlin

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  • 6 Days ago

西農園『御祝い 家族の甘酒』 #amazake #kouji #koji #kojiamazake #koujiamazake #甘酒 #米こうじ #小豆 #小豆甘酒 #糀甘酒 #麹甘酒 #国産小豆 #西農園 #期間限定 #発酵食品 ▼▼▼ 詳しいレビューは甘酒情報サイトに掲載中 @_fujitamidori

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  • 6 Days ago

#甘酒 塩糀と醤油糀を作って残った糀で甘酒を作ってみました。 炊飯器の保温機能で時間はかかるけどお手軽にできるんですね。 材料は米糀と水と少々の塩のみ。ちゃんと甘酒の味にはなったけど描いていた甘さには届かなかったのでまた作ろう。 余談ですが、調味料ブームって色々あったけど個人的には醤油糀が一番のヒット。これかけりゃ大体おいしくなる。 使った糀は #新潟県 #阿賀町 #津川 #山崎糀屋 #生黄糀 付け合わせは #天乃屋 #歌舞伎揚 ###手作り甘酒 #飲む点滴 #発酵食 #新潟素敵 #お菓子作り好きな人と繋がりたい #amazake #japanesefood #instafood

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  • 6 Days ago

⚫︎ ============================== プレーン甘酒 ============================== . パッケージがかわいくて、甘酒はあんまり得意じゃないんだけどつい手にとってしまった。ちょうど良い飲みきりサイズ。 甘酒って酒粕から作るのと米麹から作るのがあるけどこれは米麹から作るタイプ。酒粕からのと違って砂糖不使用で自然な甘さなものが多いから、ダイエット目的なら絶対にこっち。 #光浦醸造 さんの作るものはどれもデザインが可愛くておしゃれ。だけど中身は歴史と技術に裏付けされたほんもの。直営ショップもいつか行ってみたい。食品雑貨、大好き。 写真ぼけちゃってるな〜無念。 . . #甘酒 #プレーン甘酒 #飲む点滴 #amazake #amasake #甘酒ダイエット #ギフトにおすすめ #プレゼント #お持たせ #プチギフト #favorite #暮らし #丁寧に暮らす #vsco #パッケージデザイン

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  • 6 Days ago

旬のグリーンピースで麹グリーンピースご飯♪ * 鹿児島県産のグリーンピース、熊本県産のアイガモ米、自家製塩麹でとっても美味しいご飯に~💕 * #発酵 #発酵教室 #発酵調味料 #発酵食品 #熊本 #料理教室 ##甘酒 #塩麹 #グリーンピースご飯 #グリーンピース #おうちごはん #おうちごはんlover #旬の野菜 #和食 #出汁 #豆ごはん #豆ご飯 #ストウブ部 #ストウブ料理 #ストウブ #無農薬 #お弁当 #おにぎり #kumamoto #koji #amazake #siokoji #staub #instafood

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  • 6 Days ago

*** りんごとさつまいものパフェ  #plakira 様よりとても可愛い【ゆらぎタンブラー】をいただいたので、パフェにしてみました!  このタンブラー可愛いだけじゃないんです! ◆1000回落としても割れない&欠けない ◆1000洗っても変色しない ◆BPAフリーなんです ◆技師により一つ一つ丁寧に作られてる  小さい子どもがいる我が家にとっては嬉しいタンブラー。 とても飲みやすい飲み口。 飲み物を入れて使うだけではもったいないので、お家にあるもので簡単パフェにしてました。 別名ズボラおやつですね〜  野菜ジュースと寒天で作ったゼリー、りんごとさつまいもの塩煮、ココナッツヨーグルト、甘酒カスタードとモリモリなパフェ。 クッキー以外はお砂糖&オイル不使用だけど甘酒やりんごの甘さでさっぱり美味しい。  盛りだくさんなので、1つを子どもたちとシェアしました。  @plakira_official 様ステキな商品をありがとうございます!  #スキマ時間で作る米粉おやつ #instafood #foodpic #glutenfree #recipe #glutenfreesweets #フーディーテーブル #おうちごはんlover #レシピ #手作りおやつ #米粉  #管理栄養士 #インナービューティ #パティシエカメラ部 #お菓子作り好きな人と繋がりたい #米粉スイーツ #フリーランス管理栄養士 #米粉お菓子教室  #米粉のお菓子 #小麦不使用  #グルテンフリー #手作りおやつ #パフェ #ノンシュガーおやつ #甘酒 #amazake #さつまいも #りんご好き #さつまいもスイーツ

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  • 6 Days ago

** * 味噌、甘酒、塩少々のみで味付けした ラグーソース。 * 野菜をみじん切りにして、トマトはピュレ状に。 最後のとろみ付けは米粉で。 * * * #ラグーソース #ミートソース #パスタ #米粉 #甘酒レシピ #発酵食品 #日々 #暮らし #暮らしを楽しむ #丁寧な暮らし #台所仕事 #私のおいしい写真 #homemade #familyfoodonthetable #foodie #thekitchn #eeeeeats #lovecooking #shareyourtable #inthekitchen #riceflour #fermentedfoods #amazake

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  • 6 Days ago

甘酒を作り終えた釜と富士山。 ##米麹 ##麹屋 #発酵 #発酵食品 #保存食 #甘酒 #手仕事 #清水町 #三島 #柿田川 #富士山 #古民家 #古道具 #koji #kouji #kojiya #amazake #antique #mtfuji #fuji #fujiyama

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  • 6 Days ago
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  • 6 Days ago

. Matcha swiss rollcake. Cream cheese and fermented bean paste . . . 我做了抹茶蛋糕卷。 我用奶油起司和甜酒醸紅豆當餡。 . . 抹茶の甘酒ロールケーキ。 中にクリームチーズと小豆麹を入れてみました。 . . . . #matchaswissrollcake #swissrollcake #amazake #kouji #発酵あんこ #小豆 #築地三栄商会 #紅豆  #発酵 #發酵 #小豆麹 #発酵おやつ #あずき甘酒 #ビスキュイ生地 #抹茶 #発酵生活 #自然栽培

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  • 6 Days ago

New Menu Amazake smoothie from Today!! Our House-made,Non-alcohol Amazake with Mango+Orange,Blueberry+Peach and Raspberry+Grape is ready to serve you!! it's taste sweet but Suger free,Vegan and Gulten free. Traditional Japanese fermented “Superfood” drink Amazake is said to be a drinkable “IV drip”. It's high in nutrition,rich in enzymes and probiotics. What you eat/drink become what your are. You may feel slight change in your body condition, from the power of fermentation.💫 今日から甘酒スムージー始まります! Translated the word means ‘sweet sake’ and there are two types, either a low-alcohol or alcohol-free version, depending on the starting base used(sake lees or Rice koji). Amazake has a rich history in Japan and is reported to date back to the Kofun period (250-538 AD). Non-alcohol amazake is made using Rice koji, which is cooked rice that has been injected with spores of the aspergillus oryzae fungus. That same fungus is used to ferment well known products such as miso, shoyu and other fermented foods. The Rice koji is added to plain steamed rice and allowed to ferment, a process that takes approximately 10-14 hours in a sufficiently warm, sterile and controlled environment. Amazake is rich in enzymes and probiotics that we know aid in digestion and help to maintain the good flora in our intestines keeping us regular. A modern day probiotic with deep roots in Japanese culture! It also contains essential amino acids and antioxidants also known to be good for us. It is also believed to aid in cell regeneration so it has a firm footing in the beauty industry as well. In addition, some also believe it to be the perfect hangover cure and a drinkable IV shot because of its high value of B vitamins. ************************************************************ #kakigori #shavedice #food #foodstagram #foodie #foodporn #foodphotography #japanesefood #japan #tokyo #かき氷 #東京 #ベルリン #tenzanlab #tenzantaste #かきごおりすと #berlin #prenzlauerberg #germany #cafe #berlinstagram #berlinfood #fromberlin #vegan #tenzanlabberlin #amazake #fermentedfoods #washoku #甘酒 #fermentationberlin

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