@cpiedrasblancas

Cabaña Piedras Blancas

El primer Queso Premium de Argentina

http://www.piedrasblancas.com.ar/

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  • 19 Hours ago

Brunch time! #Repost @healthyfit.moodon with @get_repost ・・・ BRUNCH BABY BRUNCHHHHH ☕️🥯🍳🥑🍌🍎🍈🍏🥙🥪 de mis comidas favoritas en el mundo foreverrrrrrrrr Esta vez preparé unas AREPAS DE ZANAHORIA 🥕 AVENA Y CILANTROS: que quedaron TREMENDASSSS y mil de acompañamientos. Avisen si quieren la receta de las arepas! Mientras les cuento lo que puse en la mesa: -arepas de zanahoria y arepas de harina pan que me preparó mi amigo Julio que es el master of the arepas. -palta pisada con mucho limón (palta extra cremosa de @fruvexdeli ) -variedad de quesos: feta, parmesano, cremoso, brie: todo de @cpiedrasblancas -variedad de panes tostados integrales: bagel y ciabatta. -jamón cocido natural -salame a pedido de los hombres 😂 -plato con mix de frutas: melón (exquisito), banana 🍌 , manzana verde🍏 , durazno 🍑 todo tmb de @fruvexdeli -muffins 4 chocolates 🍫 que postié ayer -chocotorta porque porsuuuuuu -cafecito @cafe.cabrales leche de castañas de cajú que está TREMENDA y es un nuevo lanzamiento de @tratenfu -mix de lentejas y veggies que tmb me preparó huuuulioooo 🙌🏻 . . #cabañapiedrasblancas #quesosespeciales

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  • 5 Days ago

Hermosa mesa!! #Repost @monica.senra with @get_repost ・・・ Viví los pequeños momentos,, Viví el vino viví el amor🍷🍷🍷 Todo listo para una gran #cata All ready! #cabañapiedrasblancas #quesosespeciales

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  • 1 Week ago

🕺🏼🏃🏾‍♀️🏃🏽‍♂️ #Repost @healthyfit.moodon with @get_repost ・・・ CUADRADITOS PINK DE REMOLACHA/ VEGGIES Y QUESO FETA 💓💫🙏🏻🙌🏻🌸 como guarnición con extra mega onda o como plato principal y le agregan unas ricas batatas y ensalada 🥗 ✔️veggies ✔️sin harinas ✔️sin gluten 👉🏻para 9 cuadraditos: -3 remolachas cocidas y peladas (de mi bolsón @fruvexdeli ) -1 cebollas chicas pelada y picada bien chiquita. Dejar reposar en agua caliente por 10 min para que sea más suave. -1 zanahoria rallada -1 tomate en cubitos -4 huevos -1 cucharada queso crema descremado -2 cucharadas queso feta desgranado @cpiedrasblancas -sal rosada, pimienta negra y una pizca de nuez moscada. 👉🏻unir todo, verter en un molde rectangular o cuadrado de silicona. Horno temp media por 20/30 min aprox o hasta que solidifique. Retirar y dejar enfriar. Quedan muy ricos tibios: ni muy calientes ni muy fríos. . #remolacha #verduras #foodie #vegetariano #cabañapiedrasblancas #quesodecabra #feta

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  • 1 Week ago

Este Día de los Enamorados queremos que todos disfruten de nuestro Sacre Coeur. ❤️ Reserva tu lugar para esa noche en: @fleur_de_sel__restaurant, @serytiempobar, @oterobar o en @gualtieribistro y disfrutalo en una de sus preparaciones o como souvenir! #diadelosenamorados #14defebrero #cabañapiedrasblancas #sacrecoeur

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  • 1 Week ago

Dulce de leche de cabra 🤤 #Repost @blogdewellness with @get_repost ・・・ | Alfajorcitos de Coco & Dulce de leche | Bocaditos para las que necesitan lo dulce después de comer. Siempre digo que lo mejor es erradicar ese hábito, y una de las estrategias es cambiar la golosina chica por algo más saludable y natural, que ayude a que el sistema nervioso central no se vea tan exaltado y no nos “pida” seguir sosteniendo ese hábito. #AntiRecetasWellness ▫️Para las tapitas: 1/2 taza de harina de avena [ @loop_market ] 3 cdas de coco rallado 2 cdas de aceite de coco [ @bi_organic ] 2 cditas/sobres de stevia o sucralosa 1 cdita de miel o azúcar mascabo/integral ✔️Mezclar todos los ingredientes hasta formar una masa. Estirar en la mesada y cortar tapitas o hacer bolitas y aplastar. Cocinar en horno a 200 hasta que estén doradas. ▫️Rellenar con dulce de leche o lo que quieras. Yo usé dulce de leche de cabra de @cpiedrasblancas que tiene una calidad espectacular. ¿Con qué otra cosa se te ocurre rellenarlo? 😏🤟🏼 . . . 🌱CONSULTORIO DE ALIMENTACION SALUDABLE: 📍Villa Urquiza, CABA 💌 yaelkritzer @gmail.com . . #nutricion #nutricionista #alimentacionsaludable #saludable #nutriologa #nutri #habitossaludables #nutricionholistica #bienestar #alimentacionconsciente #realfooder #desayunosaludable #meriendasaludable #cabañapiedrasblancas #dulcedeleche

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  • 2 Weeks ago

Para este día de calor, una rica ensalada 🥙 #Repost @healthyfit.moodon with @get_repost ・・・ CROQUETAS DE POLLO Y CALABAZA HEALTHY FIT con TOPPINGS EXTRA FRESCOS 🥑🍅🧀 Ideal para comerlos a temp ambiente para este día A-PLAS-TAN-TE. Agenden! 👉🏻1 taza de calabaza cocida al horno o al micro, NO hervida. Yo usé la de @fruvexdeli -1 taza de pollo cocido cortado bien chiquitito -1/2 cebolla cortada extra chiquita -2 huevos -2 cucharadas de harina integral/fécula de maiz/avena o la harina que prefieran -sal marina, pimienta negra, nuez moscada, si les gusta: un toque de comino. 👉🏻mezclar todo hasta formar una pasta. Dejar reposar 10 min. Si hay excedente de agua retirarlo. 👉🏻calentar una sartén y agregar un poquito de oliva (compre uno muy bueno hace poco en @thefoodmarketba , chequeen las opciones!) 👉🏻con una cuchara agarrar un poco de la mezcla y colocar en la sartén. Colocar la cantidad de croquetas a la vez que les de el tamaño de la sartén. Que no se toquen entre sí. Colocar la tapa y bajar un poco el fuego hasta que doren por abajo. Dar vuelta con cuidado y seguir cocinando hasta dorar. Retirarlas y seguir con el resto de la mezcla hasta terminarla. ✔️TOPPING COPADO: -pedacitos de palta -tomates cherries (esta temporada vinieron exxxxquisitos, súper dulces) -queso feta en láminas de @cpiedrasblancas -y si se animan pueden poner por arriba aceto reducción ooooooo un poquito de miel. -tmb pueden sumar frutos secos tostados y picados. . #cabañapiedrasblancas #quesodecabra #feta

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  • 2 Weeks ago

Amigos! Les contamos que desde el martes 5 al sábado 16 de febrero el Espacio Piedras Blancas estará cerrado por vacaciones. 😎🏖 El martes 19/2 volvemos en nuestro en horario habitual (martes a sábados de 13 a 20 hs.) #EspacioPiedrasBlancas #cabañapiedrasblancas #quesosespeciales

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  • 3 Weeks ago

💛🧀 #Repost @healthyfit.moodon with @get_repost ・・・ PICADITA GOURMET: para servir como entrada, para una merienda salada acompañado de chips integrales y algún dip de veggies o hummus. Tmb va perfecto para armar una mesa buffet entre amigas y que haya distintas opciones y súper variadas. Les dejo este combo que quedó genial: ✔️Queso de cabra chevre (algo así como un camembert) que es mucho más fácil de digerir que el de vaca. Nótese la forma de corazón 💓 muero 💫 es de @cpiedrasblancas ✔️frutos secos tostados: los puse en la bandeja del horno, pocos mins porque se queman rápido. ✔️Dátiles: les sacan los carozos y cortan en pedacitos. ✔️mantequilla de maní neutra, ideal que sea líquida cosa de esparcir bien y que hayan hilos finitos, así no se arma una pasta en la boca. 👉🏻servir y disfrutar con algunas tostaditas o galles de arroz, ideal que sea crocante: LA-BOM-BA #cabañapiedrasblancas #quesodecabra #sacrecoeur

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  • 3 Weeks ago

👑🧀 🙌🏼 #Repost @serytiempobar with @get_repost ・・・ El Queso Brie de @cpiedrasblancas es uno de los más elegidos a la hora de acompañar una copa de vino en Ser y Tiempo, debe ser por eso que se lo llama “El Rey de los Quesos” en Francia. 🍷🧀 . #quesos #cheese #food #winetastings #buenosaires #foodlover #cabañapiedrasblancas #brie

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  • 4 Weeks ago

Por muchos más momentos únicos!Felices fiestas!! 💫🌟✨

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  • 1 Month ago

Gracias @alacenafoodie! @get_repost ・・・ Nuestra luna de miel de a 3 (con nuestro hijo –en ese momento único- de 1 año y medio) fue a la fantástica Annecy y a una partecita de la llamada “Ruta del Queso” en Francia (aunque todo el país es una gran ruta del queso, en realidad). Ahí visitamos el fantástico Fort St Antoine (en foto) y probamos unos comtés increíbles. El queso nos gusta mucho, mucho, de verdad!!! . Y cada vez que nos preguntan una de las mejores marcas de quesos franceses en Argentina ni lo dudamos: @cpiedrasblancas Es de Suipacha y se especializa en quesos de receta francesa, con leche de cabra, de vaca y de oveja. . Y cuando nos consultan qué queso preferimos de ellos, la respuesta sale fácil: Crottin. . Es un queso de leche de cabra, de tamaño pequeño, sabor intenso y pincantón. Si te gustan los quesos suaves, acá no tenés nada que hacer. Si en cambio preferís los que son más bien fuertes, posiblemente estás ante tu nuevo queso preferido. El hongo que tiene por fuera (la “cáscara” blanca) se come y mientras más días de maduración tiene el queso, más fuerte, blando y amarillento se vuelve. Para nosotros lo ideal es cuando está cerca de la fecha de vencimiento, pero somos especiales. . Cabaña Piedras Blancas lo hace también con pimienta por fuera, lo que le da un sabor más especiado y picantito (¡y espectacular!). Y la semana pasada nos contaron que sacaron un nuevo Crottin de leche de vaca (felicidad 100%!!!), un poco más amargo y de consistencia similar al camembert pero que mantiene el sabor característico del crottin. . Sugerimos comprarlos en el Espacio Piedras Blancas, dentro de la Vinoteca @lodejoaquinalberdi (que de paso pueden llevarse un buen vino para maridar, que el genio de @alberdijoaquin recomienda a la perfección). Ana es quien lo atiende y pocas veces nos pasa de sentirnos tan contentos al hacer una compra (tantas veces fuimos y nos quedamos hablando, que Luca, hoy de casi 5 años, tiene un dibujo decorando la pared del lugar). Sino pueden conseguirlos también en Jumbo, Coto, Disco, delis y otras cadenas de supermercados. . #crottin #queso #fromage #cheese #lechedecabra #cabañapiedrasblancas #alacenafoodie #delicious #annecy

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  • 2 Months ago

Todavía no sabes qué cenar?💡 #Repost @youfudy with @get_repost ・・・ . ᴄᴀᴘʀᴇssᴇ ʀᴇɴᴏᴠᴀᴅᴀ . Una ensaladita muy buena para estos días de calor! Es una nueva versión de la capresse: . 🍅Tomate 🌱Albahaca. 🧀Mozzarella (o algún otro que tengas) 🥑Palta 🍈Aceituna. . Todo en rodajas! Use un queso que le queda muy bien Vacheroleau de @cpiedrasblancas . Lo terminas con aceite de oliva y pimienta 👏🏼. ——————————————- #capresse #ensaldacapresse #capressesalad #homemade #ricoysano #igfudy #igfood #buenosaires #cabañapiedrasblancas #vacheroleau

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  • 2 Months ago

Quien no querría arrancar la semana así? #Repost @bodeganorton with @get_repost ・・・ Cada sabor y cada textura se multiplican cuando son acompañados de un vino añejado en barricas de roble francés. Disfrutá Norton Malbec #DOC: Nacido y Criado en Luján de Cuyo. Agradecemos a @cpiedrasblancas por acompañarnos con su exquisita selección de quesos premium. Each flavor and texture are multiplied when accompanied by a wine aged in French oak barrels. Enjoy Norton Malbec #DOC: Born and raised in Luján de Cuyo. #cabañapiedrasblancas #quesodecabra #lusignan #crottin #lignenoir

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  • 2 Months ago

Gracias a @bodeganorton por la invitación! ・・・ Realzar el placer de disfrutar un vino único, como #PrivadaFamilyBlend, solo se logra con un maridaje perfecto. #NortonWines Gracias @cpiedrasblancas por la selección de quesos premium. Enhance the pleasure of enjoying an unique wine, like #PrivadaFamilyBlend, with a perfect gastronomic pairing. #cabañapiedrasblancas #NortonWines

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  • 2 Months ago

Pan de lino con queso de oveja!!🙌🏼 #Repost @tanricopatisserie with @get_repost ・・・ Llego el #viernesderecetas junto a @cpiedrasblancas. Como les anticipe en las stories hoy voy a mostrarles como hacer un pan de lino con queso pecorino. Para hacer el pan en un molde de budin vas a necesitar ◻150 grs de harina de lino (se compra en cualquier dietetics, yo amo @newgarden.dietetica) ◻1 sobre de levadura seca ◻10 claras de huevo ◻1 pizca de sal ◻2 cucharadas de miel ◻50 grs de queso pecorino @cpiedrasblancas rayado fino o grueso como a ustedes mas les guste ◻Semillas de lino o trozos de almendras o especies (opcional) Preparacion ✅Precalentar el horno a 180 °C ✅Mezclar el harina con las claras de huevo por 5 minutos ✅Agregar la sal, la levadura, sal y la miel. Por ultimo el queso rayado. Dejar reposar en un lugar calido por 5 minutos ✅Llevar la masa ya levada a un molde de budin y dejar descansar por 5 minutos mas. Pincelar con huevo y espolvorear un poco mas de queso o semillas de lino, trozos de almendras o alguna especie. Llevar al horno por 30/35 minutos. Dejar enfriar antes de cortar Como ven es super fácil! Yo lo hago entero, lo corto en rodajas y lo congelo asi tengo ricas tostadas o un sándwich. El queso pecorino le da un gustito increible. Lo hacen y me cuentan?? Ideal para las fiestas o una picada Este es el la ultima receta del año junto a @cpiedrasblancas. Gracias por confiar en mi creatividad y mi trabajo y darme vuelo para crear estas recetas con sus increibles productos.

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  • 2 Months ago

😱😱 #Repost @blogdewellness with @get_repost ・・・ | Pancitos de Calabaza rellenos con Queso de cabra | #AntiRecetaWellness con @cpiedrasblancas Para comer calentitos! Ideal para llevar a una juntada mates de por medio. Creo que llevar comida hecha por vos es un acto de amor, volvamos a la comida casera, hecha con ingredientes de calidad y con mucho mucho ❤️. . ▫️Ingredientes: 2 tazas de harina de trigo integral orgánica @esquinadelasfloresoficial 1 taza de leche descremada 7 cdas de ghee @lavacayogui 7 cdas de puré de calabaza 1 cdita de sal 1 cda de polvo para hornear Pedacitos de queso de cabra de @cpiedrasblancas el que más te guste! ▫️Integrar todo menos los pedacitos de queso y amasar apenitas. Si es necesario llevar al freezer unos minutos. Tomar porciones, hacer pelotitas y un hueco en el centro. Colocar allí el trozo de queso y envolver con la masa, formando un bollo uniforme. Llévalos al horno fuerte por unos 20 min hasta que estén doraditos. Listo!! . . . 🌱CONSULTORIO DE ALIMENTACION SALUDABLE: 📲15 6959 2575 📍Villa Crespo, CABA 💌 yaelkritzer @gmail.com . . #nutricion #nutricionista #alimentacionsaludable #saludable #nutriologa #nutri #habitossaludables #desayunoideal #desayuno #merienda #desayunosaludable #meriendasaludable #alimentacionconsciente #panintegral #calabaza #cabañapiedrasblancas #queso #quesodecabra

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  • 2 Months ago

Para el mate del fin de semana! 🧀 #Repost @tanricopatisserie with @get_repost ・・・ Que mejor que para este dia nublado el #viernesderecetas junto a @cpiedrasblancas Hoy vamos a explicarte como hacer estos mega scons de queso pepato y feta. ✅ Precalentar el horno a 180 °C ✅ En un bowl hacer un arenado con 1/4 de taza de queso pepato rayado y un 1/4de taza de queso feta rayado junto a 3 tazas de harina leudante , 1 pizca de sal y 80 grs de manteca fría ✅ Agregar 100 grs de crema de leche, 2 huevos y 1/2 de taza de leche. Formar una masa ✅ Estirar la masa y doblarla por la mitad y dejarla reposar en la heladera por media hora ✅ Cortar en la forma que más te guste. A mi me gusta cortarlo en triángulos pero se pueden hacer redondos o de la forma que quieras. Colocarlos en una placa, pincelarlos con huevo y agregar queso rayado o semillas ✅ Hornear por 15/18 min depende del tamaño también. Le puede rayas un poco de queso Ideales para una picada o para rellenar con fiambre que quedan increíbles! Nos cuentan como les salieron? Otro viernes más junto a @cpiedrasblancas. Buen finde! #cabañapiedrasblancas #quesos #feta #pepato #quesodecabra #quesodevaca

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  • 2 Months ago