@anamayzubiria

Ana May Zubiría

Eat Girl. Degustadora. Y abogada. @eatgirlsok

http://www.expertosendivorcios.com.ar/

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Puré de remolachas y puré de zanahorias en Little Anchovy 😊

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BB&B... waiting... estrenanding #EatGirlsOK #instafood #instagood #brunch

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Caprese con tomates secos y queso de cabra. Exquisita! En @morelia_restaurant Uruguay! @eatgirlsok #pizza #Morelia #Montevideo #Uruguay #PuntaCarretas #instafood #instagood

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#Repost @eatgirlsok with @get_repost ・・・ Estrenando la sede uruguaya de @morelia_restaurant

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Horrible #instastorm (?)

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Lo mejor de @tanta_argentina El pollo y el risotto

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#Repost @eatgirlsok with @get_repost ・・・ https://www.facebook.com/403300350154691/posts/483024482182277/ #EatGirlsOK #lovepastries #Uruguay #PuntaDelEste . . . WARNING! !! #Pastrylovers I’ Marangatú Hace rato que venimos escuchando hablar de Andres Sanchez. Rato, rato. Y queríamos conocer (quien dice "conocer" dice "comer"). El único problema es que para ello teníamos que ir a Punta del Este, ya que trabaja allí. Así que aprovechamos un excepcional sábado soleado que nos regaló el invierno y hacia allí partimos. En este momento está trabajando en el clásico parador I' Marangatú, parada 7 de La Mansa, donde se hizo dueño y señor de la carta de postres. El Parador está divino, bellamente decorado, con grandes ventanales a la playa y mesas amplias, generando distintos espacios para que los clientes se sientan a gusto. Esta abierto todo el día y se puede desayunar, almorzar, tomar el té y comer. Toda la pastelería y panadería está a cargo de Andrés y cuenta con su amigo y colega Enzo. Son un dúo imparable. Así que desde el croissant qué comés de mañana hasta el último postre de la noche, pasaron por sus manos. Mucho trabajo, pero muchísimo ya que el restaurant es muy grande. Ya estaba lleno un sábado de agosto, imaginense en temporada. Fuera de temporada hacen promedio 40 cubiertos por dia entre semana y 100 por dia los fines de semana. En temporada... entre 800 y 1200 cubiertos por dia (sin contar desayuno ni té)! OMG!!! Andrés buscaba un desafío, y se eligió uno bien grande. Hacer sus postres, originales, cuidados, técnicos, bellos, complicados para un maremagnum de clientes. Y cumplió su desafío con creces. No faltó un solo plato nunca. Tercera generacion de pasteleros, ama lo que hace con locura. Pese a que sólo podriamos haber comido sólo postres, decidimos almorzar. La carta es amplia y variada y con platos interesantes. La carta de vinos es variada, pero nos gustaría que hubiera más vinos uruguayos. El paisito está produciendo unos vinos de muy buena calidad y es una pena que en la carta predominen vinos argentinos en lugar de promover y dar a conocer los vinos locales. Para empezar trajeron una panera riquísima con unos dips para acompañar y una...

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Felices de saber que estamos en el buen camino! Gracias!!! #EatGirlsOK

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